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这里是水果店同行老板圈子，第758次分享，持续分享干货，帮助新手入门。

1、不要去服务低质顾客

开水果店一定要懂得养客户，把时间浪费在没作用的客户身上就没必要，吃力不讨好。把那些爽快买的客户服务好点，难缠的太难讲话的人，做不做无所谓的。卖水果很多时候一点东西也不怎么挣钱钱，这些难缠的人东搞搞西搞搞，很烦太影响心情。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、要懂得用销售来控制损耗

水果的损耗刚开始很难控制，固定成本是房租，人工和水电费，赚了那么点，去掉固定人本，加上损耗的钱就相当于给房东打工了。销售的水果定要多翻多看，不要下面的烂了一大堆，还拼命加，致使下面烂的一大堆，顾客一看就感觉很不新鲜，扭头顾客就走了，水果店还以为顾客嫌贵，拼命的降价，使利润率极低，损耗率直线上升，水果店还看不到问题就最要命的。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、要多去交流拿货的技巧

在水果店这行熬的久了，货源自然就有了，就是因为认识了更多的同行，更多的供应商，相互介绍，就会越来越多，找货源急不来，多去问问就行。要选到符合自己水果店的货，要总结自己的方法，比如木瓜、火龙果选择肚子胖大的甜度更高，火龙果外表好看，绿梗多的，适合做礼盒搭配，但实际好吃的，外表有点焉的反而更好吃。

4、水果店都要把线上做起来

要加上顾客好友需要有技巧，因为线下有水果店，周边客流进店后，都可以往手机上引流， 或者日常做一些活动进行引流。吸粉的活动设计，都要在加好友上去设置卡点，只有加了好友才能参与，或者要参与这个活动，一定是在线上才能行。

比如猕猴桃0.1元一个，但是只接受红包支付，或者猕猴桃免费送，但是需要转发一条朋友圈等等，这样就达到了吸粉的作用。