1、1.特色烧烤系列，课程涵盖牛羊肉系列：羊肉、串烧、五花肉等。鸡禽系列：鸡串、鸡翅、鸡腿等。海鲜系列：烤虾、扇贝、花贝壳等。素食系列：土豆、年糕、面筋、韭菜、馒头等。

【资料图】

2、2.秘制卤味系列涵盖麻辣、酱香、盐香、五香、油炸、泡椒、凉拌七大系列，包括口水鸡、椒舌片、北京烤鸭、烧鹅、虎皮凤爪、麻辣五香(兔头鸭头)鸭等几十种特色菜肴。学生每天都要亲自腌制蔬菜。

3、老师手把手教。

4、3.冬季火锅系列，四川火锅，以麻辣鲜香著称。其消费群体覆盖面广，人均消费次数高。火锅作为一种美食，已经成为川渝地区的代表性美食。

5、火锅课程涵盖羊肉火锅、红油火锅、鸳鸯火锅、药膳火锅、新老火锅、九宫格麻辣火锅等几十种火锅。

6、4.特色面条系列，面条，日常生活中最常见的食物。看似普通简单，然而食物却有上千种，也是最受欢迎的食物之一。新东方学的特色面培训专业涵盖面汤、拌面、炒面、炒面、烩面等。

7、老师全程指导学习，指出学生的不足和制作要点，真正让学生熟练制作出正宗的特色面条。

8、5.早餐系列，卖早餐，生意好，风险低，让人很心动。早餐创业班，课程涵盖包子、油条、馄饨、粥、饼、糕等。学生自己操作所有的生产流程，做出成品。

9、6.巴蜀烤鱼系列，烤鱼肉质细嫩，口感绵软，营养价值极高，深得消费者青睐，市场前景光明。在巴蜀烤鱼的课程中，从香辛料的知识和用量到腌制技巧，配菜的制作和装盘，理论与实践相结合的教学模式，

10、让你轻松学会制作技巧。

以上就是小吃创业这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。