(资料图片仅供参考)

本网讯 （记者 陈欢）8月23日，陕西省榆林市纪委监委、市市场监管局、市商务局等部门组成三个暗访检查组，对承办婚宴、满月、生日和升学宴等较多的民生尊府、永昌国际、朝阳国际、银杏熙苑、世纪精华和珍爱等六家酒店，开展了制止餐饮浪费暗访检查。

检查组通过看宴会现场，查看订餐单、厨余垃圾登记册，询问餐饮管理人员等办法，对酒店是否存在AB菜谱，近期订餐是否签订厉行节约制止餐饮浪费承诺书、是否落实点菜总量、是否做出提醒打包服务、是否提供打包用具、是否建立厨余垃圾台账等方面进行了检查。检查发现包饭桌数推算厨余垃圾量有所下降，个别餐桌浪费现象依然存在，尤其是鱼和青菜等菜品不打包直接倒掉问题较多，宴会餐饮浪费现象还没有得到根本性的遏制。

检查期间召开了座谈会。各组汇报了检查结果，围绕订餐习惯、餐单设置、菜品数量、用餐流程、标准制定、执法检查等方面进行了交流讨论。要求一是从思想上高度重视厉行节约制止餐饮浪费的重要性，对不履行承诺的企业加大执法处罚力度；二是制定县市区党员干部及公职人员等“双报备一承诺和约谈”机制，对相关部门报餐单、报桌数签订厉行节约制止餐饮浪费承诺书，对不执行的进行约谈；三是实行领导包抓、包片、包人的网格化管理，夯实责任，大型酒店应定时报送承办信息，确保制止餐饮浪费工作取得实效。

初审：李松 责任编辑：张嘉真 审核：欧阳美华